长知识!如何辨别有机/绿色/无公害食品

2018-07-20 17:08:27 admin 115

食品安全的重要性已不言而喻。

作为一个生命体,我们必须摄入一定量的食物来维持生命体征。但吃了那么多年粮食的你,有注意过你所送入口中的每一口食物的安全性么?

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近年来,我国食品安全问题层出不穷,除三聚氰胺、瘦肉精、地沟油等问题外,微生物、激素超标,化肥过量以及农药残留也是食品安全不容忽视的问题。消费者越来越倾向于购买有机/绿色食品。

虽然人们对有机/绿色食品耳闻已久,但对其具体内容却不甚了解。小编在这里就为大家普及一些基本知识。

我国人口数量庞大,为了保证足够的农产品供应量养活众多的人口,在政策上肯定会有所侧重。我们平时在市场上接触得最多的就是这种无公害农产品。相比有机/绿色食品,无公害农产品价格较低廉,产量最高,种植面积也最为广阔。

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随着生活水平提高,人们已经摆脱了对温饱层次的需求,越来越注重食品的安全与品质。

那么,我们在选购食品时,该如何辨别有机食品呢?


看有机认证标志和认证机构标志


有机食品都会有一张有机标签,这张标签上面会有两个标志:一个是有机食品标志,另一个是认证机构的标志。见下图。

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查看有机认证证书


经过有机认证的产品,认证机构会颁发认证证书,这些证书的期限一般是一年。超过期限的,就不能算通过认证的有机食品了。所以每年都需进行一次有机产品的审核过程。

2018年7月16-18日,方圆标志认证集团有限公司的审核员来到广西力拓农业开发有限公司对有机大米进行年度审核。在工作人员的陪同下,前往青秀区长塘镇天堂村和青秀区刘圩镇麓阳村的有机水稻生产示范基地,随后又来到力拓大米加工厂,对大米的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等环节进行实地检查评估。

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到中国食品农产品认证信息系统查询


消费者在购买有机产品后,您可以登录中国食品农产品认证信息系统(food.cnca.cn),进入“有机码查询”目录,输入有机产品包装袋上的有机码,如能查询到相关信息,即是获得认证的有机食品。


选择正规的渠道进行采购


此外,由于价格较高,并且认证、质量控制程序较复杂,有机产品与普通产品的营销渠道也不同。建议消费者到有机产品专卖店、大型商场、超市购买有机产品。


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看价格


有机食品的种植及加工过程要求极为严格,投入成本高,产量也十分受限。所以会比一般食品要贵出许多,一定不能贪小便宜,一分价钱一分货嘛。


同理,在选购绿色食品时,辨别方法也是差不多哦!认准正规的厂家,选择正规的购买渠道,认清食品包装袋上的绿色食品标志,相信就不会错啦!


吃好米,选力拓。唯"6U",才安心。力拓在国内大米行业率先提出并践行优质大米6U品质保障标准,是国内为数不多的绿色、有机大米从育种到产品全产业链自主掌控的生产企业,产品通过国家绿色、有机种植和加工双认证。

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